Маслини солоні 125 грам, вакуум, Італія

Маслины и оливки - плоды одного дерева. Цвет плодов зависит от степени созревания.

Маслины - зрелые плоды оливкового дерева. Их маринуют и используют в качестве закуски, гарнира, в солянки; подают к сельди, рыбе. В плодах маслины содержится до 70% оливкового масла.

Оливки и маслины богаты витаминами и минералами. В них содержатся белки, пектины, витамины, а также Р-активные катехины. Улучшают цвет кожи и являются активной профилактикой глазных заболеваний.

Чем спелее будут маслины, тем больше в них масла. Оно славится большим количеством ненасыщенных жирных кислот, необходимых для снижения вредного холестерина и поддержания сердечнососудистой системы. Оливковое масло лучше усваивается и поэтому столь популярно во многих диетах.
Плоды идеально нейтрализуют токсины, поэтому их часто добавляют в алкогольные коктейли.