Illy - девять лучших сортов Арабики, тщательный контроль качества на всех этапах производства, начиная от сбора урожая, поступления зёрен на склад, до обжарки, после обжарки, и до расфасовки.
Illy - восхитительный эспрессо. Тёмно-коричневый эспрессо со светло-коричневым слоем пенки. Аромат - мягкий, сладкий, наполненный нотками шоколада, поджаренного хлеба, мёда и карамели. Сладкий, бархатистый вкус с едва уловимой горечью. Ваш эспрессо может быть именно таким. Это то, что отличает обычный эспрессо от Illy эспрессо. Это просто. Начните с хорошей эспрессо -машины и добавьте несколько грамм кофе Illy.