Каперсы 200 грамм, Италия

Каперсы маринованные в винном уксусе, производство Италия. 230 грамм чистого веса каперсов.

Каперсы - нераспустившиеся цветочные бутоны и плоды растения Каперсы колючие. Употребляются маринованными или консервированными в уксусе и соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Принадлежат к классической средиземноморской кухне наравне с оливками, салатом руккола и артишоками.

Каперсы используют и как приправу, и как гарнир, главное не перестараться. Имеют яркий вкус, могут затмить собою всё блюдо.

Каперсы маринованные в винном уксусе, 370 грамм (230 грамм чистого веса), производство Италия.

Каперсы - нераспустившиеся цветочные бутоны и плоды растения Каперсы колючие. Употребляются маринованными или консервированными в уксусе и соли. Вкус пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Принадлежат к классической средиземноморской кухне наравне с оливками, салатом руккола и артишоками.

Каперсы используют и как приправу и как гарнир, главное - не перестараться. Каперсы имеют яркий в вкус и могут затмить собою всё блюдо.

Масло с каперсами:

В кухонном комбайне взбить несолёное сливочное масло, каперсы, маринованные огурчики, чеснок, лук-шалот и порезанный шнитт-лук, эстрагон и кервель. Добавить порошок карри и приправить по вкусу. Подавайте со стейком, запечённым на гриле

Каперсовый соус для макарон:

Быстро обжарить полоски 1 красного сладкого перца в оливковом масле с раздавленным чесноком. Достать, перемешать с банкой консервированного тунца, ложкой каперсов и порезанным свежим базиликом. Подавать с отваренными макаронами.